Varanasi o Benares, è un'esperienza da non perdere durante un viaggio in India. E' una cosa a parte, un insieme di odori e sapori, alcuni gradevoli, altri orrendi da far ribrezzo. Non posso spiegarvi fino in fondo, per capire di cosa parlo è necessario visitarla e viverla. Le spezie del cibo, cucinato pressoché uguale a colazione, pranzo e cena, mascherano l'odore della morte proveniente dal Manikarnika Gath dove in ogni momento della giornata vengono svolte le cremazioni. Varanasi cosa … [Read more...]